Rubrica antichi mestieri: le "Sc-ciancapeigolli"

Eccoci all'ormai abituale appuntamento con gli antichi mestieri della città.

Questa settimana presentiamo le "Sc-ciancapeigolli".

Alcune giovani donne sedute in gruppo intorno a grossi tavolacci iniziavano a togliere il peduncolo dal frutto, e per passare il tempo, intonavano in coro allegre cantilene che avevano come argomento il solito “moroso”.

Buona parte delle ciliegie così preparate, venivano riposte in ampi contenitori di vimini per essere consegnate alle aziende di dolciumi.

E’ opportuno ricordare la consuetudine, oggi quasi scomparsa, di utilizzare anche i peduncoli facendoli essiccare per la preparazione di un infuso ottimo come decotto antinfiammatorio e diuretico.


IL PROGETTO

La rubrica Antichi Mestieri Genovesi sul sito istituzionale ogni mercoledì svela i segreti di figure di lavoratori ormai estinte.

Un progetto dell'Ufficio Comunicazione ICT, in collaborazione con la Redazione Web, che vuole ricordare il passato della città che è stato glorioso anche per ciò che artigiani imprenditori, con coraggio e intraprendenza, creavano in buie botteghe o all'aperto in stretti carruggi, e rispolverare tecniche e attività di alcune decine di lavori dimenticati come l'arrotino, il primo artigiano presentato.

Mestieri e usi, abitudini e linguaggi, rituali e rumori scomparsi, prima dal nostro quotidiano e ormai anche dal ricordo collettivo.Genova è stata, nei secoli, fucina di grandi personaggi: marinai e esploratori, artigiani e balestrieri, e artisti noti e celebrati in Europa e nel mondo.

La realtà contemporanea e l'economia 2.0 ha cancellato dal mercato del lavoro molte tipiche figure professionali, oggi definite vintage, ma solo fino a pochi decenni fa il lavoro era soprattutto fatica fisica e sfruttamento dell’ingegno.

La rubrica si avvale della collaborazione, per i testi, di Claudio Pittaluga, cultore di storia genovese, che ha messo a disposizione le sue ricerche anche in un programma di incontri nelle scuole primarie cittadine e, per le immagini, di Gino Carosini, illustratore di fumetti e favole per bambini e bambine.

La sezione dedicata presenta anche utili link esterni per chi volesse conoscere la storia della città attraverso i secoli o approfondire la conoscenza della lingua zeneize.